Recette sorbet fraises fait maison

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Alors pour cette magnifique recette, il nous faut :

  • 500 g fraises
  • 250 gr de sucre
  • 1 blanc s œuf
  • 1 jus de citron

Commencez par lavez les fraises, les enquêter et les couper en Morceaux

Mélanger les fraises, le sucre, le blanc d’œuf et le jus de citron

Mixer le mélange pendant 5 minutes, arrêter un moment et mélanger encore 5 minutes supplémentaires

Repartir le mélange dans un moule à cake, mettre du papier filme et le placer au congélateur pendant 12H minimum

le resultat est juste surprenant !